王家大小姐之兩岸三地觀察日記

感覺夏先生每天都這麼辛苦滴早起為我做便當🍱

所以我應該要懷著感恩的心❤️每天都努力幫他紀錄才對💪

也希望大家幫我加油！不然我會覺得都沒人理我，很快就會失去寫作的幹勁的😂

 今天夏先生為我做的便當如下  

主食是甘薯，做法很簡單，蒸一蒸就行了😂

甘薯比起紫薯，甜味要多更多，不過據說紫薯的減肥效果要更好😅 不過怎樣都比白米飯好啦～   

配菜有嫩煎雞肉（香辣味）、醃漬藕片以及菠菜拌芝麻醬

1.

雞肉先用鹽、辣椒粉🌶️、五香粉醃漬一晚（記得放冰箱喔），

早上做時，就用廚房用紙沾一點油抹在鍋子上（避免沾鍋）等鍋熱了以後，把雞肉上下面各煎2分鐘左右（看自己家的火候，我喜歡肉邊緣煎的有點焦焦的焦糖化），煎好後再撒些辣椒粉提味就好啦👌

食後感想：雞肉煎的嫩嫩的，除了有微辣味外，還有一點焦焦的香味，感覺跟甘薯的甜味是絕配啊😂要給五顆星🌟🌟🌟🌟🌟

2.

藕片則用味醂、糖、醋、鹽調出自己喜歡的味道後，最後也可以加幾滴芝麻油提香～然後放到冰箱醃漬一晚讓它入味，早上放到便當裡時，再撒一些白芝麻即可

感想：就是很入味的漬物😂藕片脆脆的口感很好吃😋炎熱的天氣最適合吃這些涼涼的漬物了👍

3.菠菜拌芝麻醬 也超簡單❤️

菠菜用鹽水川燙過，擠乾水分，灑上白芝麻（單純為了好看😂）然後芝麻醬放在配件的小盒子裡，要吃的時候，擰開沾就行啦～

感想：其實我還滿愛青菜這樣料理的～菜味不是很重，自然的鹹味配上芝麻醬，還有一點小芝麻的口感，其實很日式呢(￣∇￣)

大家都知道我很偏食嘛，不太愛吃味道（土味）太重的青菜，所以我的便當菜色裡是不會出現青江菜或是茼蒿這類的菜的！

以上就是今天便當的菜色🍱（非常空虛的結尾😂）